La trilladora africana, denominada ASI, puede procesar 6 toneladas de arroz por día. Dicha cantidad requeriría del trabajo de 36 personas, generalmente mujeres, para hacerlo a mano con los métodos tradicionales. Además, ASI separa con alta precisión el 99 % de los granos, lo que da como resultado un producto de mejor calidad. En los primeros 90 días de uso, los beneficios duplican con creces el costo de adquisición de la tecnología de USD 5000. La ASI evita pérdidas que equivaldrían a una tercera parte de la cosecha. De hecho, con ella se aumenta en un 50 % el rendimiento de arroz aprovechable. Cuando se reducen las pérdidas poscosecha, se reducen también las emisiones netas de gases de efecto invernadero, pues la reducción de pérdidas, al igual que un menor consumo, disminuye la demanda energética del sistema de producción, lo que a su vez reduce las emisiones de gases de efecto invernadero con un menor requerimiento de energía y fertilizante por kilogramo de arroz que llega al consumidor. Proyectos como este, que se enfocan en las pérdidas poscosecha, son fundamentales para garantizar el suministro de alimento en unas condiciones climáticas cambiantes. Actualmente, las máquinas ASI trillan más de la mitad del arroz de Senegal y se están extendiendo por toda África occidental y central, donde cada país está probando y adaptando la trilladora al contexto local (Africa Rice Center 2005; 1 Mohapatra 2012 2).