Trilladoras de arroz reductoras de desechosÁfrica del Oeste y Central

La trilladora africana, denominada ASI, puede procesar 6 toneladas de arroz por día. Dicha cantidad requeriría del trabajo de 36 personas, generalmente mujeres, para hacerlo a mano con los métodos tradicionales. Además, ASI separa con alta precisión el 99 % de los granos, lo que da como resultado un producto de mejor calidad. En los primeros 90 días de uso, los beneficios duplican con creces el costo de adquisición de la tecnología de USD 5000. La ASI evita pérdidas que equivaldrían a una tercera parte de la cosecha. De hecho, con ella se aumenta en un 50 % el rendimiento de arroz aprovechable. Cuando se reducen las pérdidas poscosecha, se reducen también las emisiones netas de gases de efecto invernadero, pues la reducción de pérdidas, al igual que un menor consumo, disminuye la demanda energética del sistema de producción, lo que a su vez reduce las emisiones de gases de efecto invernadero con un menor requerimiento de energía y fertilizante por kilogramo de arroz que llega al consumidor. Proyectos como este, que se enfocan en las pérdidas poscosecha, son fundamentales para garantizar el suministro de alimento en unas condiciones climáticas cambiantes. Actualmente, las máquinas ASI trillan más de la mitad del arroz de Senegal y se están extendiendo por toda África occidental y central, donde cada país está probando y adaptando la trilladora al contexto local (Africa Rice Center 2005; 1 Mohapatra 2012 2).

Referencias

  • 1

    Africa Rice Center. 2005. How partnership built ASI and ISA. Annual Report 2004–2005. Cotonou, Benin: AfricaRice.

    http://www.warda.cgiar.org/publications/AR2004-05/ASI.pdf Cómo la alianza creó ASI e ISA. Este reportaje especial del Informe Anual 2004-2005 del Centro de Arroz para África cubre el surgimiento de la trilladora de arroz ASI (ADRAO-SAED-ISRA), que es capaz de reducir significativamente las pérdidas poscosecha y al mismo tiempo reducir la carga de trabajo manual pesado.
  • 2

    Mohapatra S. 2012. The little machine that could. Rice Today. Cotonou, Banin: AfricaRice.

    http://www.africarice.org/publications/ricetoday/The_little_machine_that_could.pdf La maquinita que pudo. Este artículo explica la historia de la trilladora de arroz asiática, que para los agricultores representa una alternativa eficiente a la trilla manual. La trilladora se llama ASI, a partir de las siglas de los nombres de los tres socios principales que contribuyeron a su desarrollo: AfricaRice, el Organismo Nacional de Desarrollo del Valle del Río Senegal y el Instituto Senegalés de Investigación Agrícola. La ASI ha sido una de las tecnologías poscosecha más importantes en el Valle del Río Senegal y ha ayudado a los agricultores a superar la escasez de mano de obra.

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Este sitio es su puerta de acceso para poner en práctica la agricultura sostenible adaptada al clima.Aquí encontrará una guía que le ayudará a lo largo de todo el proceso, desde el comienzo hasta la implementación en campo, además de brindarle los recursos necesarios para profundizar más en el tema.

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CCAFS La Guía ASAC

Nociones básicas

La Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC) constituye un enfoque integral para hacer frente a los desafíos interrelacionados que presentan la seguridad alimentaria y el cambio climático, que expresamente persigue tres objetivos:

A. El aumento sostenible de la productividad agrícola para fomentar incrementos recíprocos en los ingresos de los agricultores, la seguridad alimentaria y el desarrollo;

B. B. Adaptación y creación de resiliencia de los sistemas agropecuarios y de seguridad alimentaria ante el cambio climático a diferentes niveles; y

C. Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la actividad agropecuaria (que abarca cultivos, ganadería y pesca).

Puntos de entrada

La agricultura afecta y se ve afectada por el cambio climático de diversas maneras y existen muchos puntos de entrada para empezar a desarrollar programas de ASAC o mejorar las actividades en curso. Acciones enfocadas en productividad, mitigación y adaptación se pueden llevar a cabo a diferentes niveles: tecnológico, organizacional, institucional y político. Para ayudarle a navegar por esta gran cantidad de puntos de entrada, los hemos agrupado en tres Áreas Temáticas: (i) prácticas de ASAC, (ii) enfoques sistémicos de ASAC y (iii) entornos favorables para la ASAC. Cada punto de entrada se describe y se analiza en términos de su potencial de productividad, adaptación y mitigación y se ilustra con estudios de caso, referencias y enlaces de internet donde se puede obtener mayor información.

Desarrollo de un Plan ASAC

La planificación, implementación y monitoreo de proyectos y programas de ASAC se desarrolla alrededor de la comprensión del contexto, incluida la identificación de problemas u obstáculos serios y las oportunidades relativas al enfoque del programa; desarrollo y priorización de soluciones y elaboración de planes; implementación; monitoreo y evaluación. La mayoría de los principales organismos de desarrollo cuentan con su propio marco para la formulación y gestión de proyectos y programas, pero CCAFS ha desarrollado un enfoque específico para la planificación, implementación y evaluación de proyectos y programas de ASAC, llamado Plan ASAC, el cual se desarrolló con el fin de proporcionar una guía para poner en funcionamiento la planificación, implementación y monitoreo de la ASAC a escala. Plan ASAC se compone de cuatro elementos: (1) análisis de la situación; (2) focalización y priorización; (3) apoyo a los programas y (4) monitoreo, evaluación y aprendizaje.

Cómo financiar

Para cumplir con los objetivos de ASAC de desarrollo agropecuario, seguridad alimentaria, adaptación y mitigación del cambio climático, existe una gran cantidad de posibles fuentes de financiamiento disponibles. Por ejemplo, las fuentes de financiamiento climático se pueden aprovechar para potenciar el financiamiento agropecuario e incorporar el componente de cambio climático a las inversiones agropecuarias. Esta sección ofrece una visión general de fuentes potenciales de financiamiento para actividades de agricultura sostenible adaptada al clima (ASAC) a nivel regional, nacional e internacional y para una variedad de «clientes» potenciales, incluidos gobiernos, sociedad civil, organismos de desarrollo y otros. Además, tiene una opción de búsqueda entre una serie de oportunidades de financiamiento, según el enfoque ASAC, sector e instrumento de financiamiento.

Recursos

La Guía ASAC brinda una introducción breve y concisa y una visión general de los aspectos multifacéticos de la agricultura sostenible adaptada al clima. Asimismo, ofrece enlaces a referencias y recursos clave que permiten realizar una investigación más profunda y adquirir una mejor comprensión de temas específicos de interés. En Recursos hemos reunido en un solo lugar todas las referencias, recursos clave, términos y preguntas para una consulta rápida y acceso fácil que se puede aprovechar como parte de las otras secciones del sitio web o de manera independiente. Recursos se divide en seis secciones: (1) Referencias: un listado de todas las publicaciones, enlaces y blogs referidos en este sitio web; (2) Herramientas: un listado de todas las herramientas de ASAC presentadas en este sitio web; (3) Términos clave: explica los términos más importantes y usados con mayor frecuencia, en relación con ASAC; (4) Preguntas frecuentes: brinda una visión de las preguntas realizadas con mayor frecuencia sobre agricultura sostenible adaptada al clima; (5) Acerca de este sitio: donde se puede encontrar más información sobre el objetivo y estructura, así como de las organizaciones y autores de este sitio web y (6) Contacto.

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